Opzet opleiding (Glas)groenteteelt

De opleiding (Glas)groenteteelt is opgebouwd uit projecten en leeractiviteiten die een relatie hebben met een bepaald onderdeel uit het bedrijfsleven. Denk bijvoorbeeld aan product, vormgeving, communicatie en burgerschap. Aan de hand van concrete opdrachten werk je alleen of samen een onderdeel uit. Tijdens en na een project kijk je wat goed en minder goed is gegaan. Zo kun je van elkaar leren en kijken waar je nog aan kunt werken. Er is geen eindexamen. Aan het einde van elk leerjaar krijg je een zogenaamde Proeve van Bekwaamheid. In een echte werksituatie laat je zien dat je het beroep beheerst.

Goede kansen op werk
Afgelopen jaar hebben studenten kennis gemaakt met de professionele technieken in de kassen van tuinders. In twaalf weken zijn de studenten bij verschillende bedrijven in de Koekoekspolder op bezoek geweest. Hier hebben zij gekeken naar de technische kanten van een tuinbouwbedrijf en zijn onderwerpen als klimaatbeheersing en belichting behandeld. Een interessant project waarover zowel studenten als ondernemers enthousiast zijn. En wellicht houden de studenten er een goede baan aan over. De tuinbouwsector zit namelijk te springen om goed opgeleide medewerkers. Medewerkers die onder mee verstand hebben van techniek. Want de tuinbouwsector is namelijk steeds meer een technische sector. Automatisering, digitalisering en computergestuurde procesen spelen een belangrijke rol.

Proeve van Bekwaamheid
Elke leereenheid staat in het teken van de Proeve van Bekwaamheid. De Proeve van Bekwaamheid is een examen waarmee je laat zien hoe je in je toekomstige beroep functioneert. In de Proeve van Bekwaamheid krijg je een opdracht, die je ook in je beroepspraktijk kunt tegenkomen. Door deze opdracht geheel zelfstandig, creatief en commercieel verantwoord en tot tevredenheid uit te voeren, laat je zien dat je het vak beheerst.

Portfolio
Alle beoordelingen en vorderingen bewaar je in een portfolio. In dit persoonlijk portfolio, dat door de school wordt geleverd en (gedeeltelijk) beheerd, heb je ruimte voor officiële stukken, presentaties, fotoreportages, opdrachten, werkstukken en ander belangrijk materiaal. Je kunt zo aan iedereen en op elk moment laten zien hoe het met je studie gaat en aan welke onderwerpen je al hebt gewerkt.

Waar werk je in de opleiding aan?
(niveau 4) 
·  Aansturen/beheren teeltproces
· Volgen en integreren ontwikkelingen vakgebied
· Opstellen en uitvoeren afdelingsplan (Organiseren van werkzaamheden)
· Verantwoordelijkheid dragen voor het bedrijf
· Organiseren en beheersen productie (inkoop en afzet producten)
· Communiceren over werkzaamheden en bedrijfsaangelegenheden
· Uitvoeren financieel beleid
· Uitvoeren commercieel beleid
· Begeleiden medewerkers
· Uitvoeren personeelsbeleid
· Registreren, interpreteren en rapporteren
· Werken volgens veiligheids-, arbo- en milieueisen
· Klantgericht werken
· Afstemmen van verantwoordelijkheden

(niveau 3)
· Gereedmaken teeltruimte en bewaken conditie van de grond
· Voorbereiden uitgangsmateriaal en teelt
· Zaaien, planten, poten (Gewasverzorging)
· Rijden met machines en voertuigen
· Gebruiken van machines
· Onderhouden van machines, terreinen en gebouwen
· Begeleiden van de groei (Bestrijden van ziekten en plagen)
· Gewasbescherming
· Oogsten
· Verwerken oogst
· Optimaliseren zorgsystemen
· Begeleiden medewerkers
· Functioneren in een team
· Dagelijkse werkzaamheden plannen, organiseren en controleren
· Registreren en rapporteren
· Werken volgens veiligheids-, arbo- en milieueisen
· Inspelen op onverwachte omstandigheden
· Communiceren
· Dragen verantwoordelijkheid

(niveau 2)
· Voorbereiden teelt (Bodemverzorging)
· Zaaien, planten, poten
· Verzorgen van het gewas
· Oogsten
· Afvoeren geoogste product (Oogstverwerking)
· Rijden met machines en voertuigen
· Gebruiken machines
· Onderhouden van terreinen
· Onderhouden van gebouwen
· Verrichten gebruikersonderhoud
· Plannen eigen werkzaamheden
· Functioneren in een team
· Werken volgens veiligheids-, arbo- en milieueisen
· Inspelen op onverwachte omstandigheden
· Communiceren
· Verantwoordelijkheid dragen

(niveau 1)
· Werken volgens voorschriften
· Teeltvoorbereiding
· Teelt
· Transporteren
· Oogst 
· Oogstverwerking
· Schoonmaken
· Onderhouden
· Gebruiken apparatuur en gereedschap
· Zorgvuldig handelen
· Onder (tijds)druk werken